{"product_id":"c4369","title":"Couteau Yanagiba Kikutake, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, acier Yasuki, 240 mm","description":"Couteau Yanagiba Kikutake\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCeci est un couteau yanagiba de Kikutake.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau à sashimi japonais traditionnel utilisé avec une longue coupe tirée pour des tranches nettes. Cette pièce a un magnifique manche en corne de buffle d'eau. Avec une lame de 240 mm, c'est un couteau sérieux adapté non seulement à un usage domestique, mais aussi à un travail professionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.\u003cbr\u003eSa lame plus longue est bien adaptée aux sashimis, à la préparation de sushis et à la découpe professionnelle de poisson où une coupe lisse en un seul trait est importante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl présente les gravures \"菊武別打\" (Kikutake forgé sur mesure) et \"安来鋼\" (Acier Yasuki).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 380 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 30 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3-4 mm\u003cbr\u003ePoids : 117 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFICHE par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous demander, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION du Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction de la réglementation de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182932742332,"sku":"c4369","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c4369a.jpg?v=1775892284","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c4369","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}