{"product_id":"c4344","title":"Couteau Yanagiba Sakai Toshimasa, aiguisé, acier Yasuki, couteau à sashimi, 175mm","description":"Couteau Yanagiba Sakai Toshimasa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'un couteau yanagiba de Sakai Toshimasa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec un long mouvement de traction unique. Comme ce couteau a une longueur de lame relativement courte, il est facile de préparer des sashimis à partir de blocs de poisson, même à la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.\u003cbr\u003eSa longueur plus courte le rend accessible pour la préparation de sushis et sashimis à la maison tout en conservant l'action de tranchage nette d'un véritable yanagiba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte les gravures \"堺利正\" (Sakai Toshimasa) et \"安来鋼\" (Acier Yasuki). Le manche porte également une marque estampillée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 295mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 175mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 24mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3mm\u003cbr\u003ePoids : 69g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46212332454076,"sku":"c4344","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c4344a.jpg?v=1776491770","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c4344","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}