{"product_id":"c3917","title":"Couteau Yoshizane Honesuki, aiguisé, Garasuki, couteau Sabaki, acier japonais, 145 mm","description":"Couteau Yoshizane Honesuki\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn honesuki est conçu pour travailler autour des os et parer les tendons, et il est également utilisé pour les tâches de boucherie de style garasuki\/sabaki.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à un seul biseau et est fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone). Bien qu'il s'agisse d'un article stocké, il est dans un état exceptionnellement propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl présente les gravures « 登録商標 » (Marque déposée), « 吉實 » (Yoshizane) et « 日本鋼 » (Acier japonais).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn honesuki en acier au carbone est prisé pour sa forte « morsure » dans les tissus conjonctifs, ce qui le rend particulièrement satisfaisant pour désosser la volaille et parer près de l'os.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 265 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 145 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 39 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003cbr\u003ePoids : 157 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- REMARQUE CONCERNANT L'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison à une boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45818692731068,"sku":"c3917","price":81.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3917a.jpg?v=1769849781","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3917","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}