{"product_id":"c3858","title":"Couteau Tsuruchiyo Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, acier Hagane, 205 mm","description":"Couteau Tsuruchiyo Yanagiba\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau à sashimi japonais doté d'une longue lame fine conçue pour des coupes nettes en tirant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone). Avec une longueur de lame de 205 mm, il est d'une taille facile à manipuler pour déguster des sashimis à la maison à partir de blocs de poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte la gravure « 鶴千代 » (Tsuruchiyo).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn yanagiba plus court comme celui-ci peut être très accessible pour la préparation de sushis et de sashimis à la maison — une traction suffisante pour des tranches nettes, tout en restant facile à contrôler sur une petite planche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 335 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 205 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 27 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3-4 mm\u003cbr\u003ePoids : 107 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison à une boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, selon les réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45739422351548,"sku":"c3858","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3858a.jpg?v=1768989665","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3858","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}