{"product_id":"c3801","title":"Couteau Usuba Minamoto Kikusuga, aiguisé, Hagane, à simple tranchant, 170mm","description":"Couteau Usuba Minamoto Kikusuga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Usuba est un couteau à légumes japonais traditionnel à un seul tranchant, adapté aux travaux de précision tels que le katsuramuki (épluchage rotatif) et la découpe décorative. Il a été affûté sur un côté pour des coupes précises et nettes. Le manche semble avoir été remplacé et est en très bon état.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau en acier Hagane à un seul tranchant offre des performances de coupe nettes et précises. Idéal pour les travaux de légumes raffinés nécessitant des surfaces nettes et une technique précise dans la cuisine japonaise traditionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte les gravures \"登録商標\" (Marque déposée) et \"源菊菅\" (Minamoto Kikusuga).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 285mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 170mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 39mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3-4mm\u003cbr\u003ePoids : 115g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones reculées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes à l'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928043118780,"sku":"c3801","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3801a.jpg?v=1771665919","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3801","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}