{"product_id":"c3767","title":"Couteau Yanagiba Yoshitsugu, affûté, fabriqué par Yoshitsugu, couteau à sashimi, acier Hagane, biseau simple, 210 mm","description":"Couteau Yanagiba Yoshitsugu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau à sashimi conçu pour les coupes délicates en traction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à simple biseau et fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone). Il devrait vous permettre de trancher facilement des blocs de poisson pour sashimi à la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend le service d'aiguisage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte la gravure « 善次作 » (fabriqué par Yoshitsugu).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMême à la maison, l'utilisation d'un vrai yanagiba peut améliorer considérablement la texture des sashimis — des coupes plus nettes signifient moins de dommages à la surface du poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 340mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 30mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3-4mm\u003cbr\u003ePoids : 124g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison à une boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, selon les réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696772210876,"sku":"c3767","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3767a.jpg?v=1768211953","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3767","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}