{"product_id":"c3686","title":"Couteau Sugimoto Kama-Usuba, affûté, manche en corne de buffle, biseau simple, 185 mm","description":"Couteau Kama-Usuba Sugimoto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici un couteau Kama-Usuba de Sugimoto. Le Kama-Usuba est un couteau à légumes japonais traditionnel conçu pour les tâches délicates telles que le katsuramuki (épluchage rotatif) et les coupes décoratives. Cette pièce est en très bon état, et comme le montrent les photos, il y a très peu de patine visible sur le Hagane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau possède une lame Hagane (acier carbone) à biseau unique, offrant une performance très tranchante pour un travail précis des légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte la gravure \"杉本\" (Sugimoto).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Kama-Usuba est idéal pour les chefs et les cuisiniers amateurs sérieux qui apprécient les techniques japonaises précises de préparation des légumes et qui désirent une lame qui récompense une manipulation habile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 325mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 185mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 43mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3-4mm\u003cbr\u003ePoids : 166g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45594696974524,"sku":"c3686","price":131.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3686a.jpg?v=1766292433","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3686","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}