{"product_id":"c3661","title":"Couteau Deba Seki Magoroku, aiguisé, série Ginju, acier Hon-Hagane, article stocké non utilisé, 155 mm","description":"Couteau Deba Seki Magoroku Ginju\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici le couteau Deba \"Ginju\" de la ligne Seki Magoroku. Les couteaux Deba sont des couteaux traditionnels japonais pour la préparation du poisson, dotés de lames épaisses et robustes conçues pour des tâches telles que le retrait de la tête et le travail le long des arêtes. Ce couteau a été conservé dans sa boîte et est pratiquement inutilisé. Comme le tranchant semblait légèrement émoussé, il a été réaffûté ; de légères marques d'affûtage et de petites rayures de stockage peuvent donc être présentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à simple biseau, et le tranchant fraîchement affûté offre une excellente performance de coupe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame présente des gravures telles que \"関孫六\" (Seki Magoroku), \"銀寿\" (Ginju) et \"本鋼\" (Hon-Hagane).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Ginju Deba est idéal pour les cuisiniers amateurs sérieux ou les chefs sushi qui souhaitent un couteau à poisson Seki Magoroku presque neuf, prêt à travailler sur des poissons entiers pour la préparation de sushis et sashimis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 290mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 155mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 50mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 7mm\u003cbr\u003ePoids : 229g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones reculées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45557790998716,"sku":"c3661","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3661a.jpg?v=1765619781","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3661","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}