{"product_id":"c3654","title":"Couteau Yanagiba Kikuichimonji, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, excellent état, 245 mm","description":"Couteau Yanagiba Kikuichimonji (Bessaku)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'un couteau Yanagiba Bessaku (fabrication spéciale) de Kikuichimonji. Les couteaux Yanagiba sont des couteaux à sashimi japonais traditionnels dotés de lames longues et fines qui créent des surfaces de coupe magnifiquement lisses. Il y a un éclat minime sur la virole en corne de buffle, mais dans l'ensemble, le couteau montre très peu d'utilisation et peut être considéré comme une pièce en excellent état.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau a une lame Hagane (acier au carbone) à simple biseau, offrant des performances de coupe extrêmement précises.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte les gravures \"登録\" (Enregistré), \"菊一文字\" (Kikuichimonji) et \"別作\" (Bessaku \/ Fabrication spéciale).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Yanagiba convient parfaitement aux amateurs de sashimi sérieux ou aux chefs sushis qui souhaitent une lame traditionnelle capable de réaliser des tranches de sashimi nettes et brillantes dans un restaurant de sushis ou à la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 385mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 245mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 31mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4-5mm\u003cbr\u003ePoids : 148g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45557790671036,"sku":"c3654","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3654a.jpg?v=1765619768","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3654","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}