{"product_id":"c3637","title":"Couteau Deba KIYA, aiguisé, manche en corne de buffle, acier Hagane, simple biseau, 155 mm","description":"Couteau Deba KIYA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici un couteau Deba de KIYA. Les couteaux Deba sont des lames japonaises traditionnelles utilisées pour préparer le poisson, idéales pour des tâches telles que le retrait des têtes et la réalisation de filets en trois morceaux. Bien que l'assombrissement typique de l'Hagane soit présent, le tranchant affûté révèle un cœur argenté net, et le manche en corne de buffle offre un bon équilibre et une excellente prise en main.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau possède une lame Hagane (acier au carbone) à simple biseau qui tranche puissamment et proprement le poisson et les articulations osseuses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte la gravure \"木屋\" (Kiya).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Deba KIYA est un outil fiable pour fileter le poisson pour le sashimi ou le sushi, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisiniers amateurs et les chefs sushi à la recherche d'un couteau à poisson compact et facile à manipuler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 285mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 155mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 50mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 7-8mm\u003cbr\u003ePoids : 251g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes à l'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction de la réglementation de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45594696188092,"sku":"c3637","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3637a.jpg?v=1766292409","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3637","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}