{"product_id":"c3577","title":"Couteau Toshiaki Yanagiba, aiguisé, acier Hagane, couteau à Sashimi, biseau simple, 240 mm","description":"Couteau Yanagiba Toshiaki\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau japonais destiné à la découpe du sashimi, où le tranchant affecte directement l'aspect final et la texture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à simple biseau et fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone). Avec une longueur de lame de 240 mm, c'est une taille pratique pour déguster des sashimis à la maison avec la plupart des poissons, et c'est également une taille utilisable pour un usage professionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'aiguisage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte la gravure « 俊昭 » (Toshiaki).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous recherchez des tranches de sashimi nettes, un yanagiba de 240 mm correctement aiguisé offre un excellent équilibre entre contrôle et longueur de coupe pour des découpes lisses, en un seul geste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 380 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 30 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4 mm\u003cbr\u003ePoids : 134 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes à l'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, selon la réglementation de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696770801852,"sku":"c3577","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3577a.jpg?v=1768211944","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3577","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}