{"product_id":"c3575","title":"Couteau Kagemitsu Yanagiba, affûté, acier Hagane, couteau à sashimi, biseau simple, 210 mm","description":"Couteau Kagemitsu Yanagiba\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau à sashimi japonais traditionnel conçu pour réaliser des tranches nettes et belles à l'aide d'une coupe lisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à un seul biseau et est fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone). C'est un yanagiba propre et bien fait qui devrait vous permettre d'apprécier la découpe de sashimi à partir de blocs de poisson à la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte la gravure « 景光 » (Kagemitsu).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour les sushis et les sashimis, la longue coupe du yanagiba permet de garder la surface brillante et intacte – c'est l'une des raisons pour lesquelles les chefs sushi s'appuient sur ce style dans les restaurants de sushis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 340 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 29 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2-3 mm\u003cbr\u003ePoids : 109 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, selon les réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696770375868,"sku":"c3575","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3575a.jpg?v=1768211942","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3575","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}