{"product_id":"c3280","title":"Couteau Deba Echigonokami, aiguisé, acier inoxydable, acier Hitachi Yasuki, papier argenté n° 1, 155 mm","description":"Couteau Deba Echigonokami\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Deba est un couteau robuste à un seul biseau pour la préparation du poisson, dont l'épaisseur et le poids lui permettent de couper les arêtes. La lame utilise l'acier inoxydable Silver Paper n°1 (Gingami-1), développé pour offrir un mordant similaire à celui du carbone avec une résistance améliorée à la corrosion. Son simple biseau en acier inoxydable facilite l'entretien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffûté et prêt à l'emploi ; manipulez-le avec soin lors du déballage. Frais d'affûtage inclus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes gravures légères (difficiles à capturer en photo) incluent \"日立 ヤスキハガネ 銀紙一号\" (Hitachi Yasuki Hagane Gingami-1) et \"越後守\" (Echigonokami).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent choix pour la préparation de sashimis à la maison : la géométrie du Deba associée au Gingami-1 offre une stabilité de tranchant robuste avec moins de soucis de rouille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 280 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 155 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 48 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm\u003cbr\u003ePoids : 170 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction de la réglementation de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45305616629948,"sku":"c3280","price":22.8,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3280a.jpg?v=1760222726","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3280","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}