{"product_id":"c3060","title":"Couteau Yushun Aji-Kiri, aiguisé, Ko-Deba, à double tranchant, Kurouchi, Hagane, 100 mm","description":"Couteau Yushun Aji-Kiri (Ko-Deba)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aji-Kiri est un petit couteau japonais de style Deba conçu pour nettoyer et fileter les petits poissons. Sa taille compacte offre un excellent contrôle, le rendant facile à manipuler même dans une cuisine domestique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à double tranchant. Il présente de légères éraflures dues à l'utilisation et un fini kurouchi traditionnel. Le manche semble avoir été remplacé et est en très bon état.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau en acier Hagane à double tranchant offre une excellente netteté et peut être réaffûté à plusieurs reprises pour une utilisation à long terme. Son profil Deba compact est particulièrement pratique pour préparer les petits poissons tels que le chinchard, ce qui en fait un outil utile pour la préparation quotidienne de poissons japonais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl comporte les gravures \"特撰\" (Tokusen) et \"優駿\" (Yushun).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 215mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 100mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 34mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2mm\u003cbr\u003ePoids : 48g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAIGUISÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45896978628796,"sku":"c3060","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c3060a.jpg?v=1771056259","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c3060","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}