{"product_id":"c2223","title":"Couteau Noshu Tomomasa Tako-Hiki, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, acier Aogami #2, couteau à poulpe, 305 mm","description":"Couteau Tako-Hiki Noshu Tomomasa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici un autre couteau Tako-Hiki de haute qualité de Noshu Tomomasa, doté de la lame classique droite et fine utilisée pour la préparation du sashimi de style Kanto. Il permet des mouvements de coupe longs et fluides qui améliorent la présentation et préservent la texture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en acier Aogami #2 à haute teneur en carbone, à un seul biseau, ce couteau offre une excellente rétention du tranchant et une lame résistante et affûtée. Comme le modèle précédent, il présente un alignement de manche subtilement incurvé pour une meilleure ergonomie d'utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAiguisé et prêt à l'emploi dès réception. Veuillez faire attention lors de l'ouverture. L'affûtage est inclus dans le prix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl porte les gravures \"濃州友正作\" (Noshu Tomomasa) et \"青二号\" (Aogami #2).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCombinant une forme traditionnelle avec un acier de première qualité, c'est une lame fiable et élégante pour quiconque recherche des performances de qualité dans la préparation du sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 450 mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 305 mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 24 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2 mm\u003cbr\u003ePoids : 140 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS\u003cbr\u003e・Je ne peux pas livrer aux boîtes postales.\u003cbr\u003e・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44647028883644,"sku":"c2223","price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c2223a.jpg?v=1743659892","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c2223","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}